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端午節(jié),吃粽子是我國的傳統(tǒng)習俗。由于粽子是主副食一起搭配制作的綜合性食物,有特殊的營養(yǎng)價值,而且具有養(yǎng)生功效。下面我們一起來聊聊吃粽子有什么好處?那些人不適合多吃粽子呢?
粽子的5大好處
1、補氣益血
粽子中一般含有紅棗,紅棗具有補益脾胃和補中益氣的作用。對消化不良經(jīng)常腹瀉或便秘人士都有好處,多吃紅棗能改善腸胃功能。
2、開胃健脾
由于天氣炎熱,身體表面血流增加,腸胃功能下降,容易出現(xiàn)苦夏消瘦的現(xiàn)象,吃糯米正好能夠改善這一問題。粽子的親,芳香和柔軟的糯米,容易使人食欲大開。對于那些胃酸少消化能力差, 糯米是非常好的食品。如果因為貪吃螃蟹大蝦之類胃里發(fā)涼,趕緊吃一個熱粽子,或者喝碗熱糯米粥,馬上就會舒服不少。
3、利尿消腫
粽子中一般含有紅豆。紅豆不僅含有豐富的蛋白質(zhì),及多種營養(yǎng)物質(zhì)。嗯,還具有歷史氣息,利尿消濕,活血排膿。消腫解毒等功效
4、清熱解毒
古代醫(yī)學家時珍在《本草綱目》中稱粽葉具有治療“清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫”等功效。包粽子用的葉子,不僅能給人帶來清香,還能提供酚類物質(zhì)和鉀元素。而這些元素在煮粽子時會滲入米內(nèi),有利于提高人體的抗熱機能。
5、美白養(yǎng)顏
粽子中的糯米、紅棗等均含有美白養(yǎng)顏的作用,是女生們夏日美白好幫手。而粽子香甜可口,使得很多人愛吃。
哪3類人不適合多吃粽子
1、患有高血壓、高血脂等心腦血管疾病的人不宜多吃,很容易增加血液粘稠,影響血液循環(huán),加重心臟的負擔。
2、糖尿病患者,粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等, 如果不加節(jié)制,就會損害胰島功能,造成血糖和尿糖上升。
3、胃腸道病患者,粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質(zhì),吃后會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長, 吃多了會加重胃腸負擔。
您愛吃粽子嗎?您還知道哪些吃粽子的好處,歡迎與大家一起分享。